静岡県葵区の土地で、120年もの間続けているお店【八千代寿し鐵】の紹介こだわり・自慢 自家製商品の販売
創業120余年 寿し割烹 八千代 寿し鐵新鮮な魚貝と水揚げされたマグロをご提供いたします。
TEL&FAX:054-255-5511E-mail:info@y-sushitetsu.net
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お品書き

おきまり / 寿し懐石 / ランチ限定メニュー  / 日本酒 / 焼酎



 
おきまり

駿河湾朝捕りの鮮魚を毎日入荷し、
旬の食材を生かした握り・ちらしをご提供しております



駿河のにぎり

大人気! 駿河のにぎり

焼津小川港直送のネタで握ったにぎり十貫の盛り合わせです。
一人前2,100円(税込)



「うれしい」にぎり 松ちらし マグロづくし
◆駿河湾の魚貝を使った「うれしい」にぎり 
一人前2,100円(税込)
◆松ちらし
一人前1,890円(税込)
◆マグロづくし
一人前4,410円(税込)

握り寿し【特上握り】 握り寿し【特選寿し】 ちらし寿し【特上箱ちらし】
◆握り寿し【特上箱握り】
一人前2,940円(税込)
◆握り寿し【特選寿し】
一人前6,300円(税込)
◆ちらし寿し
【特上箱ちらし】
一人前2,940円(税込)

鉄火丼
◆鉄火丼
一人前2,100円(税込)


◆握り寿し
竹にぎり・・・1,470円(税込)
松にぎり・・・1,890円(税込)
◆ちらし寿し
竹ちらし・・・1,470円(税込)
松ちらし・・・1,890円(税込)



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寿し懐石・八千代 特選宴会コース

この季節ならではの旬の食材を会席料理に仕上げました。
各種ご会合・ご宴会、また法事後のご会食や、
歓送迎会などにご利用下さい。
二階は大小の和室、少人数様用の洋室をご用意いたしました。
各「集い」のご用途に合わせてご利用ください。(ご予約お願いします)

ご予約はこちらから>>



松花堂風弁当 
松花堂風弁当「竹千代」
◆3,150円(税込)
  茶碗蒸し付き
松花堂風弁当「竹千代」



会席
◆5,250円(税込)
コース
前菜・刺身・焼物・揚物・小鉢・茶碗蒸し・お椀・寿司
◆7,350円(税込)
コース
前菜・刺身・焼物・揚物・小鉢・煮物・茶碗蒸し・お椀・寿司・フルーツ
◆10,500円(税込)
コース
前菜・刺身・お椀・焼物・揚物・蒸物・煮物・強肴・寿司・赤だし・デザート

今月の献立(五千円コース)

今月の献立(五千円コース)

◆先附け:う巻き、床節旨煮、生しらす、エシャレット
◆お造り:鮪、紋甲烏賊、鱸洗い、甘海老
◆焼き物:鮎塩焼き、谷中生姜甘
◆煮物:若鳥挽肉飛竜頭銀餡かけ
◆揚げ物:車海老かき餅揚げ、穴子、たらの芽、椎茸の天麩羅
◆蒸し物:帆立、海老、ミニアスパラ、椎茸の茶碗蒸し
◆寿司:にぎり四種、巻物二種
◆お椀:赤出汁
◆フルーツ

宴会場を見る>>


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ランチ限定メニュー

お昼の特別メニューです。
11:00〜14:00までです。
土日祝日もやってます。


ランチ限定 握り御膳

ランチ限定 握り御膳
握り・サラダ・お椀・煮物・デザートがついたお得なセットです。

一人前2,100円(税込)


鉄火丼(お椀、フルーツ付き) 鰺と鮪のたたき丼(お椀、フルーツ付き) 穴子丼(お椀、フルーツ付き)
◆鉄火丼
(お椀、フルーツ付き)
一人前1,050円(税込)
◆鰺と鮪のたたき丼
(お椀、フルーツ付き)
一人前1,050円(税込)
◆穴子丼
(お椀、フルーツ付き)
一人前1,575円(税込)

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お飲物

美味しい静岡の地酒をお楽しみ下さい。
各地の銘柄も揃えて、お待ちしております。


 
特選日本酒・富士錦

特選日本酒

<富士錦>


特別純米ほまれふじ   日本酒度+1

富士山の湧き水で仕込んだ静岡ならではの味わい。
米も静岡産の誉富士。香り豊かでやわらかな味わい。


おすすめ日本酒

開運 杉錦 初亀

開運

純米吟醸 黒ラベル  
日本酒度+6

 

濃厚な旨口 開運らしい味のお酒です。

杉錦

山廃純米誉富士        
日本酒度+7     


濃醇な酸味と渋味が織り成す、粗削りな味わいは飲みあきせずに料理との相性が抜群です。

初亀

純米原酒
日本酒度+2

有機栽培にこだわった雄山錦使用。飲み口は原酒なのにさわやかです。

 



 
特選焼酎・魔王

特選焼酎

<魔王>

言わずと知れた銘酒。入手困難な焼酎のひとつです。
熟成酒ならではの飲みあきのしない穏やかな風味。
華やかに香り立ち、豊かな余韻を残します。

 

 



おすすめ焼酎

佐藤 伊佐美

佐藤 黒

霧島連山の大自然によって育まれた水を使い香り豊かな味わいの焼酎です。

伊佐美

焼酎ブームの火付け役とも言われる代表的な芋焼酎です。
飲み飽きのしない柔らかな香りがお料理ともよくあいます。


◆生ビール(キリンブラウマイスター)
 ジョッキ………………………630円
 グラス…………………………420円
 中瓶(ラガー、ドライ)……630円
 エビスビール…………………735円
◆ソフトドリンク
 オレンジジュース
 キリンレモン
 ウーロン茶
  
 各210円
◆日本酒(一合)
 ・久保田 千寿………630円(税込)
 ・初亀…………………630円(税込)
 ・荻錦…………………630円(税込)
 ・三千盛………………630円(税込)
◆米焼酎
 ・白水…………………420円(税込)

◆芋焼酎
 ・伊佐美………………840円(税込)
 ・魔王…………………840円(税込)
 ・富乃宝山……………420円(税込)
 ・百年の孤独…………420円(税込)

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